Gazpacho

• 2 pounds kilos de tomates rouges mûres (coups en morceaux) ↔ Remplacer
• 1 Pépin d'Anaheim ou de Cubanelle (trempé, semé et coupé en morceaux) ↔ Remplacer
• 1 concombre moyen (peillé et coupé en morceaux) ↔ Remplacer
• 1 petit oignon blanc (peillé et coupé en morceaux) ↔ Remplacer
• 1 petit clou d'ail ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de sherry ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel kosher ↔ Remplacer
• 1⁄3 tasse d'huile d'olive extra vierge ↔ Remplacer

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