Biscuits au chocolat allemand

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• 3 gros jaunes d'œufs ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de lait évaporé ↔ Remplacer
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé (coupé en 6 morceaux) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de sucre brun clair (emballage fermé) ↔ Remplacer
• 1 tasse de sucre granulé ↔ Remplacer
• Une cuillère à café de sel de table ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café extrait de vanille ↔ Remplacer
• Â3⁄4 tasse de pécanes torréfiés (coupé (voir note)) ↔ Remplacer
• Une tasse et demie de noix de coco sucrée ↔ Remplacer
• 1 tasse de beurre non salé (adouci) ↔ Remplacer
• 1 tasse de sucre granulé ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de sucre brun clair (emballage fermé) ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 tasse de poudre de cacao naturel ↔ Remplacer
• 1 gros œuf + 1 jaune d'œuf (température ambiante préférée) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café extrait de vanille ↔ Remplacer
• 2 tasses et demie de farine de gâteau (voir note) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café en poudre de cuisson ↔ Remplacer
• Une cuillère à café de bicarbonate de soude ↔ Remplacer
• 3⁄4 cuillères à café de sel de table ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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