Le gingembre, l'ail et les crevettes

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• ¼ tasse de sel kosher ↔ Remplacer
• 2½ cuillères à soupe de sucre ↔ Remplacer
• 2½ cuillères à soupe poudre de chili ↔ Remplacer
• 4 tasses d'eau ↔ Remplacer
• 2 lbs de crevettes, (peillé et déshydraté, dégelée si congelé) ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse d'huile végétale ↔ Remplacer
• Ginger frais en 4 morceaux, (molis (environ 1⁄4 tasse; voir note)) ↔ Remplacer
• 4 gros clôtures d'ail, (mincées) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé de sucre ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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