Gnocchi avec du beurre brun et de la sauge

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• 500 g (1,1 lb) de gnocchi frais (fabriqués à la maison ou à la boucherie est bon) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• le sel et le poivre ↔ Remplacer
• 75 g (1/3 tasse) de beurre non salé ↔ Remplacer
• 20 feuilles de sauge fraîches* ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (peillé et très finement tranché) ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à soupe de sel ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à soupe de poivre noir ↔ Remplacer
• Zest de 1 citron ↔ Remplacer
• jus de 1⁄2 citron ↔ Remplacer
• Parmesan grillé (ou fromage dur de style végétarien italien pour végétarien) ↔ Remplacer
• poivre noir ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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