La morue glacée Gochujang et le riz croustillant

• 200 g de riz basmati cuit (utilisez une poche à micro-ondes ou des restes de riz cuit) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de soja ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de gochujang ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à soupe de graines de sésame ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à soupe de miel ↔ Remplacer
• 2 filets de merluche épaisse, sans peau, de merluche ou de morue ou d'autres poissons blancs solides durables (voir le conseil ci-dessous) ↔ Remplacer
• 180 g d'édamame ou de pois congelés ↔ Remplacer
• 4 oignons de printemps ↔ Remplacer
• 1 citron ↔ Remplacer

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