Salissage Gochujang orzo

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• 2 cuillères à soupe d'huile neutre comme l'huile végétale ↔ Remplacer
• 4 saucisses de votre choix (environ 200 g; utilisez des saucisses à base de viande ou végétales), les peaux retirées ↔ Remplacer
• 1½-2 cuillères à soupe de gochujang au goût ↔ Remplacer
• 1 schalot découpé ↔ Remplacer
• 1 gros clou d'ail trituré ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe accumulée de purée de tomate ↔ Remplacer
• 150 g d'orzo ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de soja ↔ Remplacer
• 500 ml de poulet ou de légumes chauds ou d'eau bouillie ↔ Remplacer
• 60 g de tiges cavolo nero enlevées, à peu près coupées ↔ Remplacer
• 20 g de coriandre finement coupé ↔ Remplacer
• Parmesan ou alternative végétarienne, finement grillé (voir pointe) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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