Des gâteaux au chocolat Guinness avec du beurre Guinness Mocha

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• une (11.2 à 12 onces (330 à 355 ml) bouteille de bière Guinness Draught Stout ↔ Remplacer
• 1 tasse (125 g) de farine polyvalente (cuillère à cuillère et levée) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse (41 g) poudre de cacao naturelle non sucrée ↔ Remplacer
• 1 et 1/2 cuillères à café en poudre ↔ Remplacer
• 3/4 cuillères à café de bicarbonate de soude ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/2 tasse + 1 cuillère à soupe (135 ml) d'huile végétale ou de canola ↔ Remplacer
• 1 tasse (200 g) de sucre brun clair ou foncé emballé ↔ Remplacer
• 2 gros œufs à température ambiante* ↔ Remplacer
• 3/4 tasse (180 g) de crème grasse, à température ambiante* ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café extrait de vanille pure ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe (30 g/ml) Guinness réduit à partir de l'étape 1 ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café en poudre ↔ Remplacer
• 1 et 1/4 tasses (282 g) de beurre non salé, adoucies à température ambiante ↔ Remplacer
• 4 et 1/2 tasses (550 g) de confiserie sucre ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe (5 g) poudre de cacao naturel non sucrée ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe (15 g/ml) de lait ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café extrait de vanille pure ↔ Remplacer
• une pince de sel, à goûter ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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