Le riz cuit au jambon

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• 1 cuillère à soupe de beurre non salé ↔ Remplacer
• 2 gros œufs ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1 tasse de jambon cuit (dicté en petits morceaux) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse d'oignon jaune finement coupé ↔ Remplacer
• 1-1/2 cuillères à café d'ail trituré ↔ Remplacer
• 1-1/2 cuillères à café de gingembre trituré ↔ Remplacer
• 1-1/2 tasses de légumes congelés (j'utilise 1/2 tasse de maïs et 1 tasse de pois et de carottes) ↔ Remplacer
• 2 tasses de riz cuit (du réfrigérateur, voir note 1) ↔ Remplacer
• 2/3 tasse d'oignons verts (en tranches minces) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café d'huile de sésame torréfiée ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce d'huître ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café poudre de bouillon de poulet ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja à sodium réduit ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de vinaigre de riz ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre blanc (ou poivre noir) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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