Une casserole pour le petit déjeuner Hash Brown (Vegan IHOP Copycat!)

• 4 onces de boucles de soja sèches ↔ Remplacer
• 2 tasses de stock végétal (ou de stock végétalien à base de viande bovine) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce végétalienne Worcestershire ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sirop d'érable ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café en poudre d'ail ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café en poudre d'oignon ↔ Remplacer
• poivre noir (à goût) ↔ Remplacer
• 1 à 2 cuillères à café saison de steak (ou saison de Cajun) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse d'oignon rouge tranché en tranches ↔ Remplacer
• 1/2 à 1 tasse de champignons tranchés ↔ Remplacer
• 1/2 à 1 tasse de poivron tranché en tranches (un mélange de rouge et de vert, ou simplement rouge) ↔ Remplacer
• sel et plus de poivre noir (pour le goût) ↔ Remplacer
• 15 onces de tofu ferme ↔ Remplacer
• 1/3 tasse de yaourt non laitier (ou crème non laitière, comme la crème de cashew) ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de curcuma broyée ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café kala namak (alias sel noir / sel de soufre indien) ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café d'orégano séché ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de fromage de cheddar végétalien (ou plus, selon le goût) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'amidon de maïs (facultatif) ↔ Remplacer
• une poignée d'épinards (ou d'autres légumes à feuilles, facultatif) ↔ Remplacer
• 1 pomme de terre de taille moyenne à grande ↔ Remplacer
• 1 à 2 cuillères à café d'amidon de maïs ↔ Remplacer
• sel et poivre (à goût) ↔ Remplacer
• l'oignon vert coupé ↔ Remplacer
• les flocons de poivre ↔ Remplacer
• sauce chaude ↔ Remplacer

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