Recipe

Fluff de marshmallow fait maison

Name: Fluff de marshmallow fait maison
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2, 2 1/2 cups
Ingredients: 2 gros blancs d'œufs, (froid); 1/4 cuillère à café crème de tartre; 1/4 tasse + 2 cuillères à soupe (75 grammes) de sucre granulé; 1/2 tasse (168 grammes) de sirop de maïs léger*; 1/4 tasse (60 grammes) d'eau; 1/4 cuillère à café de sel de mer fin; 1 1/2 cuillères à café extrait de vanille

⏱ 20 min 🍽 2 1/2 cups

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Ingrédients

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2 gros blancs d'œufs, (froid)
1/4 cuillère à café crème de tartre
1/4 tasse + 2 cuillères à soupe (75 grammes) de sucre granulé
1/2 tasse (168 grammes) de sirop de maïs léger*
1/4 tasse (60 grammes) d'eau
1/4 cuillère à café de sel de mer fin
1 1/2 cuillères à café extrait de vanille

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

Source originale: handletheheat.com

Tessa Arias

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