Desserts

Gâteau de ménage

Name: Gâteau de ménage
Prep time: 3 h 34 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 59 min
Yield: 2 cakes
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de farine; 10 g de levure; 5 g de sel fin (ou de table); 30 g de sucre en poudre; 50 ml de lait; 50 ml de crème liquide; 2 œufs; 130 g de beurre; 50 g de sucre en poudre; 10 g de sucre vanillé; 3 jaunes d'œufs; 200 ml de crème

⏱ 239 minutes 🍽 2 cakes 🌍 French

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Ingrédients

250 g de farine 10 g de levure 5 g de sel fin (ou de table) 30 g de sucre en poudre 50 ml de lait 50 ml de crème liquide 2 œufs 130 g de beurre 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 3 jaunes d'œufs 200 ml de crème

Source originale: cooking-ez.com

Jean-Hugues Belpois

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