Comment faire du bouillon d'os

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• Os et carcasse d'un poulet ↔ Remplacer
• 12 tasses d'eau filtrée ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ↔ Remplacer
• 1 pince généreuse par sel de mer et poivre noir ((plus plus à goûter)) ↔ Remplacer
• Rosemary/herbes ((résidu du poulet rôti // facultatif)) ↔ Remplacer
• 1 citron tranché ((résidu du poulet rôti // facultatif)) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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