Comment faire des marshmallows maison

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• 1/3 de tasse (40 g) de confiserie sucre ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe (24 g) d'amidon de maïs ↔ Remplacer
• 3/4 onces (21 g) de gélatine non aromatisée (3 paquets standard de 1/4 onces) ↔ Remplacer
• 1 tasse (240 ml) d'eau froide, partagée ↔ Remplacer
• 1 tasse (325 g) de sirop de maïs léger ↔ Remplacer
• 1 et 1/2 tasses (300 g) de sucre granulé ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pur ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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