Sandwich de tofu au curry croustillant indien avec de l'oignon caramélisé Garam Masala

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• 15 onces de tofu solide ou super solide ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café d'huile ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de pâte à l'ail de gingembre (facultatif) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café poudre de chili kashmiri ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café en poudre d'ail ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de farine de riz blanc ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile ↔ Remplacer
• 1 1/2 tasses d'oignon rouge tranché en tranches ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (finement tranchées ou tranchées) ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sucre ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1/2 à 1 cuillère à café de garam masala ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café d'huile ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe tranchées de feuilles de curry fraîches ou congelées (ou plus, selon le goût) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café de sauce de soja (ou tamari pour le gluten) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café poudre de chili kashmiri ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café en poudre d'ail ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café flocons de poivre ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de vinaigre (ou jus de citron) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de yogourt non laitier ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de coriandre coupé (ou un mélange de coriandre et de menthe ou de persil et de menthe) ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• la laitue ou le chou coupés ↔ Remplacer
• tomates tranchées ↔ Remplacer
• 4 à 6 gâteaux de hamburger (ou utiliser du pain à la pâte sourde ou faire des enveloppes) ↔ Remplacer

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