Poulet de feu coréen (Buldak au fromage)

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• 1/4 tasse de gochu-garu (flames de poivre chaud coréennes) (* note de bas de page 1) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe Gochujang ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sauce de soja ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale (divisée) ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre noir broyé ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de sucre ((*Note de bas de page 2)) ↔ Remplacer
• 3 clôtures d'ail (trempées) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de gingembre trituré ↔ Remplacer
• 1 lb de cuisses de poulet (ou de seins) sans peau, sans os, coupées en cubes de 3/4 (2 cm) ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel (utilisez 1/4 cuillère à café si vous utilisez du fromage déchiqueté) (*Note de bas de page 3) ↔ Remplacer
• 1/3 tasses de tasse de gâteaux de riz mochi (en tranches (*note 4)) ↔ Remplacer
• fromage mozzarella de 8 oz (en tranches minces ou en morceaux) ↔ Remplacer

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