Soupe de poulet de citron

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• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1 1/2 tasses de carottes coupées (environ 3 à 4 carottes moyennes) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de céleri (environ 3 côtes) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse d'oignon finement coupé ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (ou 1/2 cuillère à café en poudre d'ail) ↔ Remplacer
• 8 tasses de bouillon de poulet (j'utilise un peu de sodium) ↔ Remplacer
• 3/4 tasse de pâtes d'orzo ↔ Remplacer
• 1 feuille de baies ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café d'orégano séché ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de basilic séché ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de thym séché ↔ Remplacer
• 2 à 3 tasses de poulet cuit, tranché ↔ Remplacer
• 1/4 à 1/2 tasse de jus de citron frais (voir note) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de beurre, fondue ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de farine ↔ Remplacer
• Fromage parmézané en morceaux ↔ Remplacer
• Pérsille fraîche, tranchée ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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