Lentil Burgers with Yogurt Herb Sauce

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• 3/4 cup brown lentils ↔ Remplacer
• 1 cup (3 ounces) shelled walnuts ↔ Remplacer
• 1/2 cup plain dried breadcrumbs ↔ Remplacer
• 1/2 cup chopped scallions ↔ Remplacer
• 1/2 cup chopped parsley ↔ Remplacer
• 4 cloves garlic, (coarsely chopped) ↔ Remplacer
• 2 tablespoons tomato paste ↔ Remplacer
• 2 teaspoons Aleppo pepper ↔ Remplacer
• 1 tablespoon baharat ↔ Remplacer
• kosher salt ↔ Remplacer
• freshly ground pepper ↔ Remplacer
• 1 large egg ↔ Remplacer
• 1/4 cup extra virgin olive oil ↔ Remplacer
• 1 cup Greek yogurt ↔ Remplacer
• 1/4 cup chopped parsley ↔ Remplacer
• 2 tablespoons fresh lemon juice ↔ Remplacer
• 1 tablespoon extra virgin olive oil ↔ Remplacer
• 1 clove garlic (finely minced) ↔ Remplacer
• kosher salt ↔ Remplacer
• freshly ground black pepper ↔ Remplacer
• 6 pitas or burger buns ↔ Remplacer
• 1 cup shredded carrot ↔ Remplacer
• 1/2 red onion, (sliced) ↔ Remplacer
• baby arugula ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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