Quesadilla de poulet Margarita avec Margarita Guacamole

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• 1 kg de poitrine de poulet sans os et sans peau ou d'offres ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de tequila ↔ Remplacer
• 1/4 tasse d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de jus de citron ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de miel ↔ Remplacer
• 3 clôtures d'ail (mincées) ↔ Remplacer
• 1 jalapeño (molis (enlever les graines pour moins de chaleur)) ↔ Remplacer
• Zest de 1 citron ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de poivre ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de cumin ↔ Remplacer
• 3 avocats (mis à la pâte) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de tomates de raisin (quartier) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse d'oignons verts (couchés) ↔ Remplacer
• 1/4 de coriandre frais (coupé) ↔ Remplacer
• 1 en jalapeño (semé et dicé (j' ai laissé la moitié de mes semences) ↔ Remplacer
• Zest de 1 citron ↔ Remplacer
• jus de 1 citron ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de jus d'orange frais ↔ Remplacer
• 1-3 cuillères à soupe de tequila (j'ai utilisé 1) ↔ Remplacer
• le sel (à goûter) ↔ Remplacer
• 8 tortillas de farine de blé entière ↔ Remplacer
• 1 tasse de riz blanc ou brun cuit ↔ Remplacer
• 4 onces de fromage de cheddar blanc tranchant (fraîchement grillé) ↔ Remplacer
• 4 onces de fromage pepperjack (fraîchement grillé) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de jalapeños épicés (facultatif) ↔ Remplacer
• huile d'olive pour le brassage ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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