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Mast O' Khiar (yogourt et cucumber dip en persan)

Name: Mast O' Khiar (yogourt et cucumber dip en persan)
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Moyen-orientale
Ingredients: 1 concombre anglais 3 tasses de yogourt grec ordinaire 2 clôtures d'ail, 2 cuillères à café séchées de menthe (finement moulées), 1/2 cuillère à café de citrouille (plus plus pour servir), (juice) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, (plus plus pour servir) sel fraîchement moulu pain de pita au poivre, (pour servir)

⏱ 1 h 15 min 🍽 8 🌍 Moyen-orientale

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Ingrédients

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1 concombre anglais 3 tasses de yogourt grec ordinaire 2 clôtures d'ail, 2 cuillères à café séchées de menthe (finement moulées), 1/2 cuillère à café de citrouille (plus plus pour servir), (juice) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, (plus plus pour servir) sel fraîchement moulu pain de pita au poivre, (pour servir)

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

Source originale: themediterraneandish.com

https://www.themediterraneandish.com/#/schema/person/262cc7d3f30f258589e4996915bb1c51

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