hapje, Hoofdgerecht, voorgerecht
Pastèque au jambon
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Ingrédients
+/- 140 g de jambon sec
1/2 melon cantaloup
1/2 melon miel ou melon Galia
1/2 concombre
1 boule de mozzarella
30 g de pistaches (décortiquées – salées ou non)
1 cuillère à soupe de ciboulette (hachée finement)
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 citron
1/2 cuillère à café de miel
1/2 cuillère à café de moutarde
Sel et poivre
Source originale: elienscuisine.be
Elien Van Beers
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