Mini Quiche (Any Flavor!)

• 2 unbaked Flaky Pie Crust (what I used) or All Butter Pie Crust* ↔ Remplacer
• 4 large eggs ↔ Remplacer
• 1/2 cup whole milk* ↔ Remplacer
• 1/2 cup heavy cream or heavy whipping cream* ↔ Remplacer
• 1/4 teaspoon each salt and pepper ↔ Remplacer
• 3/4 cup add-ins (see recipe note) ↔ Remplacer
• 1/2 cup shredded or crumbled cheese (see recipe note) ↔ Remplacer

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