Les meilleures boulettes de porc de maman

• 1 lb de porc broyé ((au moins 20% de graisse)) ↔ Remplacer
• 1/2 lb de crevettes (environ 16 crevettes de taille moyenne), peintes et dépouillées et coupées en petits morceaux ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de gingembre grillé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja légère ((ou sauce de soja ordinaire)) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe du vin Shaoxing ((ou du sherry sec)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel de mer ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre blanc ↔ Remplacer
• 1 litre de chou napa ↔ Remplacer
• 4 oignons verts (finement tranchés) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame ↔ Remplacer
• 1 emballage d'emballages de gâteaux surgelés ↔ Remplacer

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