Nigella Lawson: Soupe Thaïlandaise à l'acide chaud

• 1½ litres de bouillon de poulet ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe royale de pâte tomyam ↔ Remplacer
• 4 feuilles de citron de caffre, cuites à la fin ↔ Remplacer
• 1 tigre d'herbe citronnée, les feuilles extérieures enlevées, broyées ↔ Remplacer
• de 1 citron ↔ Remplacer
• 4 cuillères à soupe ↔ Remplacer
• 3 petits poivrons rouges ou verts fraîchement cuits ↔ Remplacer
• 1 cuillère à thé de sucre ↔ Remplacer
• 150 g de champignons ou de chauves-souris, à moitié ou en quatre, selon leur taille ↔ Remplacer
• 500 g de crustacés crus pelés, décongelés ↔ Remplacer
• 5 petits morceaux de printemps, coupés en morceaux courts, puis coupés en bandes ↔ Remplacer
• Petit buisson de coriandre, broyé ↔ Remplacer

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