Des morceaux de porc cuits au four avec des pommes de terre

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• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de ketchup (Note 1) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja (Note 2) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sucre brun ((ou blanc)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ((ou d'huile végétale ou de canola)) ↔ Remplacer
• 1 agneau d'ail, (déchiré) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme (Note 3) ↔ Remplacer
• 4 morceaux de porc / cutlets (environ 200 à 250 g/7 à 8 oz chacun, dont l'os (Note 4)) ↔ Remplacer
• 800 g/ 1,6 lb de pommes de terre pour bébés (les plus grandes coupées en deux (Note 5) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ↔ Remplacer
• Sel et poivre ↔ Remplacer

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