La recette du sandwich aux arachides ♪ verkadalai sundal ♪ noix de terre ou nilakadalai sundal

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• 1½ tasse d'arachides ↔ Remplacer
• eau (pour l'immersion) ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasses d'eau (pour la cuisson sous pression) ↔ Remplacer
• 3⁄4 cuillères à soupe de sel ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'huile ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de moutarde ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café ↔ Remplacer
• branche de pinceau / asafoetida ↔ Remplacer
• 2 chilies rouges séchés (déchirés) ↔ Remplacer
• quelques feuilles de curry ↔ Remplacer
• 1 pouce de gingembre (finement coupé) ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à soupe de sel ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de noix de coco (grasées) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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