Le Daikon en piment avec carotte

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• 1 radis de daikon ((environ 1,3 lb / 600 g)) ↔ Remplacer
• 2 petites carottes ((environ 10 oz / 300 g)) ↔ Remplacer
• 3/4 tasse de vinaigre de riz ((*Note de bas de page 1)) ↔ Remplacer
• 3/4 tasse de vinaigre distillé ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de sucre ↔ Remplacer
• 3 cuillères à café de sel ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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