Poissons et fruits de mer

Pollock Fillet with Green Asparagus and Almonds

Name: Pollock Fillet with Green Asparagus and Almonds
Prep time: 37 min
Cook time: 19 min
Total time: 56 min
Yield: 4 people
Cuisine: Française
Ingredients: 20 g flakeds almonds; 400 g green asparagus spears; 4 fillets fish; 4 tablespoons olive oil; 2 cloves garlic; Sage; 20 g butter; 40 g Parmesan (Parmigiano Reggiano); 1 tablespoon lemon juice; Salt; Pepper

⏱ 56 minutes 🍽 4 people 🌍 Française

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Ingrédients

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Source originale: cooking-ez.com

Jean-Hugues Belpois

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