Le gâteau au pain de gingembre glacé de grenade

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• 2 3/4 tasses (330 g) de farine polyvalente ↔ Remplacer
• 2 et demi cuillères à café en poudre de cuisson ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel de mer fin ↔ Remplacer
• 2 et demi cuillères à café de gingembre broyé ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café d'épices moulées ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de cannelle broyée ↔ Remplacer
• 3/4 cuillères à café de noix de muscade broyée ↔ Remplacer
• L'accumulation de 1/4 cuillère à café de cloues moulées ↔ Remplacer
• 1 tasse (240 ml) de lait végétal non sucré (comme le lait d'amande, le lait d'avoine ou le lait de soja) ↔ Remplacer
• 3/4 tasse (180 ml) d'huile de tournesol (ou autre huile neutre) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse (120 ml) de mélasse non souffrée (pas de bande noire) ↔ Remplacer
• 1 tasse (192 g) de sucre brun biologique, emballé ↔ Remplacer
• 1 1/2 cuillères à café extrait de vanille pur ↔ Remplacer
• 2 tasses (240 g) de sucre en poudre biologique ↔ Remplacer
• 4 cuillères à soupe jus de grenade fraîchement pressé + plus selon la couleur et la texture ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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