Enveloppe en lettuce de porc (San Choy Bow)

• 2 cuillères à soupe sauce d'huître ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce à huile ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de vin Shaoxing ((ou sherry sec)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce de soja légère ((ou sauce de soja)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sauce de soja noire ((ou sauce de soja)) ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'arachide ↔ Remplacer
• 1 litre de porc broyé ↔ Remplacer
• 1 oignon jaune (trempé) ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (trempées) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de gingembre trituré (trituré) ↔ Remplacer
• 1 boîte (3,5 oz) de châtaignes d'eau (petites découpées) ↔ Remplacer
• 1 poivre rouge (en petits morceaux) ↔ Remplacer
• 10 à 12 feuilles de laitue ((Iceberg, Bibb, Butterhead ou Romaine)) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse d'arachides torréfiées (en tranches) ↔ Remplacer
• Oignons verts (en tranches minces) ↔ Remplacer
• Sauce d'ail au chili ((ou votre sauce chaude préférée)) ↔ Remplacer

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