Portuguese fish stew (Caldeirada de peixe)

A seafood recipe from Portugal. Ingredients and source details are indexed via TheMealDB. Open the original source for the complete preparation method.

• 2 finely chopped Onions
• 1 Diced Red Pepper
• Small bunch Coriander
• 1 small Red Chilli
• 3 cloves Garlic
• 400ml Dry White Wine
• Pinch Saffron
• 1 Bay Leaf
• 300g Potatoes
• 400g Plum Tomatoes
• 600g Cod
• 300g Squid
• 8 Tiger Prawns
• 500g Clams
• 500g Mussels
• 1 sliced Baguette

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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