Résistance à la soupe de pommes de terre

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• 4 grandes pommes de terre (peillées et cubées) ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à soupe ↔ Remplacer
• 8 onces de bacon (pièces de la taille de la morsure) ↔ Remplacer
• 4 tasses de beurre non salé ↔ Remplacer
• 1⁄2 lierre d'oignon (finement tranché) ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (mincées) ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse de farine polyvalente (ou une farine de 1:1 sans gluten) ↔ Remplacer
• 2 tasses et demie de lait entier ↔ Remplacer
• 2 tasses et demie de bouillon de poulet (ou de bouillon de légumes) ↔ Remplacer
• 1 tasse de fromage de cheddar doux ou fort (trempé) ↔ Remplacer
• 3⁄4 tasse de crème aigre ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sel (ou à goût) ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à soupe de poivre (ou à goût) ↔ Remplacer
• oignons verts (à servir) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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