Polvorones de citrouille (cookies de mariage mexicains)

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• 1⁄2 tasse d'huile de noix de coco vierge à température ambiante* ou de beurre non salé ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de purée de citrouille ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de sucre de canne ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café extrait de vanille ↔ Remplacer
• 1 ½ cuillère à café de cannelle broyée ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de gingembre broyé ↔ Remplacer
• 1⁄4 cuillère à café d'épices moulées ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café de sel fin ↔ Remplacer
• 1 tasse de pécanes crues légèrement accumulées ↔ Remplacer
• 2 tasses de farine de pâtisserie de blé entier ou de farine de blé entier ordinaire ou de farine polyvalente ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de sucre en poudre ↔ Remplacer

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