Pièces de poulet rôties avec des figues, des capres, de l'orégano et du vinaigre de vin rouge

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• 50 ml d'huile d'olive ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe plus une éclaboussure de saumure ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de graines de caraway ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de graines de fenouil ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail grillées ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge ↔ Remplacer
• 15 g de feuilles d'origan cueillies ↔ Remplacer
• 4 pattes de poulet ↔ Remplacer
• 8 figues réduites de moitié ↔ Remplacer
• 2 oignons rouges en tranches épaisses ↔ Remplacer
• pain crusté et salade à servir ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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