Accompagnements

Sauteed Asparagus with Lemon and Garlic [+ Shallots]

Name: Sauteed Asparagus with Lemon and Garlic [+ Shallots]
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2, 2 - 4
Cuisine: Française
Ingredients: 1 bunch of asparagus ((mine had 17 spears), bottom inch cut off, and tough skin removed from about two inches below the tip on down); 1 shallot (thinly sliced); 2 garlic cloves (minced); Juice of half a small lemon; 1 teaspoon of neutral oil ((canola, vegetable, grapeseed))

⏱ 10 minutes 🍽 2, 2 - 4 🌍 Française

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Ingrédients

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1 bunch of asparagus ((mine had 17 spears), bottom inch cut off, and tough skin removed from about two inches below the tip on down)
1 shallot (thinly sliced)
2 garlic cloves (minced)
Juice of half a small lemon
1 teaspoon of neutral oil ((canola, vegetable, grapeseed))

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

Source originale: plantbasedonabudget.com

Stefan

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