Scallops cuits avec du maïs crémé, des tomates et des chives

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• 3 tasses de maïs (fraîches ou congelées (à partir de 4 grandes oreilles) ↔ Remplacer
• 1/2 tasse fromage de boursin (ail et herbes ou chives) ↔ Remplacer
• 12 tomates de cerisier (découpées) ↔ Remplacer
• 16 gros écailles de mer (environ 16 onces) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café de beurre salé ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel kosher ↔ Remplacer
• poivre noir (à goût) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café d'huile d'olive ↔ Remplacer
• les chives (pour les garnitures) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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