Slow Cooker Shredded Beef (Perfect for Tacos or Enchiladas!)

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• 28 ounces enchilada sauce ↔ Remplacer
• 1 large onion (diced) ↔ Remplacer
• 1 jalapeño (seeded and chopped, optional) ↔ Remplacer
• 2 cloves garlic (sliced) ↔ Remplacer
• 1 teaspoon cumin ↔ Remplacer
• ½ teaspoon chili powder ↔ Remplacer
• 3-4 pounds beef chuck roast ↔ Remplacer

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