Des morceaux de prétzel doux

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• 1 et 1/2 tasses (360 g/ml) d'eau chaude (calme; autour de 100°F (38°C) est idéal) ↔ Remplacer
• 2 et 1/4 cuillères à café (7 g) de levure sèche instantanée ou active (1 paquet standard) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sucre brun ou de sucre granulé ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe (14 g) de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi ↔ Remplacer
• 3 et 3/4 à 4 tasses (469 à 500 g) de farine polyvalente (cuillère et levée), plus plus pour les mains et la surface de travail ↔ Remplacer
• surplomb: sel grossier/sal grossier de mer ↔ Remplacer
• 1/2 tasse (120 g) de bicarbonate de soude ↔ Remplacer
• 9 tasses (2,1 l) d'eau ↔ Remplacer
• sauce à fromage épicé ou votre moutarde préférée ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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