Des crêpes à la pâte sourde

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• 4 cuillères à soupe de beurre non salé (fusé) ↔ Remplacer
• 1 1⁄4 tasses de farine polyvalente ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de sucre granulé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café en poudre de cuisson ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café de bicarbonate de soude ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café de sel de table ↔ Remplacer
• 1 tasse de pâte acide jetée ↔ Remplacer
• 1 tasse de lait entier (température ambiante préférée) ↔ Remplacer
• 2 gros œufs (à température ambiante préférée) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café extrait de vanille ↔ Remplacer
• Huile ou beurre pour brosser la casserole ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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