Tri-Tip sous vide

• 2 pounds kilos de rôti à trois extrémités ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café de sel ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de poivre noire ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de paprika fumée ↔ Remplacer
• 3/4 cuillères à café poudre d'ail ↔ Remplacer
• 3/4 cuillères à café en poudre d'oignon ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de thym séché ↔ Remplacer
• 3/4 cuillères à café d'oregano séché ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café d'huile neutre ↔ Remplacer
• Sauce Chimichurri (pour servir, facultative) ↔ Remplacer

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