Strapatsada (œufs grillés à la tomate féta grecque)

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• 5 gros œufs ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement broyé ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ↔ Remplacer
• 1 tasse de tomates de cerise ou de raisin (découpées ou divisées en quatre selon la taille) ↔ Remplacer
• 1 clou d'ail, (mince) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'eau ↔ Remplacer
• 1/2 tasse de fromage de féta décomposé ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de persil frais trituré ↔ Remplacer
• Le pain crusty, (pour servir) ↔ Remplacer

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