Torte à feuilles de fraises

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• 8 onces de fraises fraîches (les tiges enlevées) ↔ Remplacer
• 1 oz. fraises séchées sur gel ↔ Remplacer
• 1 3 oz. pkg de gélatine aux saveurs de fraises ((Jell-O)) ↔ Remplacer
• 2 1⁄2 tasses/280 g de farine de gâteau (comme mesurée correctement, voir Notes) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café en poudre de cuisson ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 16 cuillères à soupe de beurre non salé, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 1½ tasses de sucre granulé ↔ Remplacer
• 3/4 tasse de crème acide pleine de graisse, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café extrait de vanille ↔ Remplacer
• 2 gros œufs, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 2 gros jaunes d'œufs, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse 2% ou lait entier, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 6 cuillères à soupe de beurre non salé, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 2¾ tasses de sucre en poudre ↔ Remplacer
• 8 onces de fromage à crème en brique pleine graisse, (température ambiante) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café réservées à la gélatine de fraise (en direction) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de jus de citron ↔ Remplacer
• 3/4 cuillères à café extrait de vanille ↔ Remplacer
• 1/8 cuillère à café de sel ↔ Remplacer
• 1 ½ livres de fraises fraîches pour la garniture, (les tiges enlevées, réduites de moitié) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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