Des boules de viande douces et aigres avec de l'ananas

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• 1/2 tasse de jus d'ananas (peut utiliser du jus d'ananas en conserve) ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de sucre brun clair (emballage) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz ↔ Remplacer
• 1 1/2 soupes à table et ketchup ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à soupe de sauce de soja ↔ Remplacer
• 1/8 cuillère à café sel kosher ↔ Remplacer
• Le gingembre broyé ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à soupe d'amidon de maïs ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'eau ↔ Remplacer
• 25 boulettes de viande (faites maison ou achetées en magasin) ↔ Remplacer
• 1 poivron rouge (coupé en morceaux de 1 pouce) ↔ Remplacer
• 1 tasse de morceaux d'ananas (jus drainé ou réservé à la sauce) ↔ Remplacer
• Sel (selon le goût) ↔ Remplacer
• Pépin noir moulu (à goût) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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