Un poulet de merde doux avec de l'ananas caramélisé et de la mangue

• 1/2 tasse de miel ↔ Remplacer
• 1/4 tasse de jus d'ananas (à partir d'une boîte de 16 onces de morceaux d'ananas, réservez l'ananas pour la caramélisation) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de jus de citron ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la sauce + 1 cuillère à soupe pour la cuisson du poulet ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sucre brun clair (emballé) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe d'assaisonnage pour la sauce + plus pour l'aspersion sur le poulet ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel (ou à goût) ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de poivre noir (ou à goût) ↔ Remplacer
• 4 seins de poulet sans peau sans os (environ 1 1/2 livres) ↔ Remplacer
• 1/2 à 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco (ou autre huile préférée) ↔ Remplacer
• environ 1 tasse de morceaux d'ananas (réservés en boîte) ↔ Remplacer
• environ 1 tasse de morceaux de mangue (j'utilisais du congélateur que je laissais dégeler) ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à café de sel (facultatif et à goût) ↔ Remplacer

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