Tacos de pommes de terre douces et de haricots noirs (avec du miel et de la lime)

• 1 1/2 lb de pommes de terre sucrées, (peillées et coupées en cubes de 1/2 pouce) ↔ Remplacer
• 4 c. à soupe olive oil, (divided) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de cumin ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de paprika ↔ Remplacer
• 1/2 cuillère à soupe de coriandre broyé ↔ Remplacer
• 1/4 cuillère à soupe de poivre de cayenne ((facultatif)) ↔ Remplacer
• Sel et poivre noir fraîchement broyé ↔ Remplacer
• 1 tasse d'oignon jaune tranché, (dicté) ↔ Remplacer
• 1 1/2 cuillère à soupe d'ail trituré ↔ Remplacer
• 1 (14,5 oz) pouce de haricots noirs, (drainé et rincé) ↔ Remplacer
• 1 tasse de maïs jaune congelé (déchargé et drainé) ↔ Remplacer
• 3 c. à soupe honey ↔ Remplacer
• 3 tasses de jus de citron frais ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de coriandre frais tranché ↔ Remplacer
• 10 Tortillas à base de maïs ou de farine ↔ Remplacer
• Avocado en tranches, laitue romaine, fromage cotija ou feta, (pour servir (facultatif)) ↔ Remplacer

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