Thai Basil Beef

• 1½ pounds flank steak or sirloin (thinly sliced against the grain) ↔ Remplacer
• 1 tablespoon cornstarch ↔ Remplacer
• 1 tablespoon soy sauce ↔ Remplacer
• 1 teaspoon vegetable oil ↔ Remplacer
• 3 tablespoons soy sauce (low sodium) ↔ Remplacer
• 2 tablespoons oyster sauce ↔ Remplacer
• 1 tablespoon fish sauce ↔ Remplacer
• 1 tablespoon brown sugar ↔ Remplacer
• 1 teaspoon rice vinegar ↔ Remplacer
• ¼ cup beef broth (or water) ↔ Remplacer
• 2 tablespoons vegetable oil ↔ Remplacer
• 1 medium red bell pepper (thinly sliced) ↔ Remplacer
• 1 medium yellow bell pepper (thinly sliced) ↔ Remplacer
• 1 small onion (sliced) ↔ Remplacer
• 4 cloves garlic (minced) ↔ Remplacer
• 1 tablespoon fresh ginger (grated) ↔ Remplacer
• 2 to 3 Thai chilies (sliced, or 1 teaspoon red pepper flakes) ↔ Remplacer
• 1½ cups fresh Thai basil leaves ↔ Remplacer

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