Noodles de Ramen au curry rouge thaïlandais

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• 10,6 onces (300 gr) de nouilles de ramen sèches, (équivalent à 3 ou 4 paquets de nouilles instantanées standard) ↔ Remplacer
• 1 à 2 cuillères à soupe d'huile ↔ Remplacer
• 3 clôtures d'ail, (mincées) ↔ Remplacer
• 1 pouce (2,5 cm) de gingembre frais, (molis) ↔ Remplacer
• 3-4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge végétalien, (selon l'épicerie que vous voulez) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sucre brun ↔ Remplacer
• 1 poivron rouge, (en tranches minces) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse (35 grammes) de champignons crémini en tranches ↔ Remplacer
• 1 1⁄2 tasses (354 ml) de lait de coco ↔ Remplacer
• 4 tasses (1 litre) de bouillon végétarien ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de jus de citron ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de soja ↔ Remplacer
• Sel et poivre noir moulu, (à goût) ↔ Remplacer
• 2-3 cuillères à soupe d'huile neutre ↔ Remplacer
• 10,6 oz (300 g) de tofu solide, (couvert à sec et/ou pressé et coupé en rectangles/carrés) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de soja ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe de chili doux ↔ Remplacer
• Les écailles tranchées ↔ Remplacer
• Des clous de calcaire ↔ Remplacer
• Coriandre tranché ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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