Reçu du curry rouge thaïlandais

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• 2 cuillères à soupe d'huile végétale ↔ Remplacer
• 1 kg de poitrine ou de cuisse de poulet sans peau sans os (450 g) ↔ Remplacer
• 1 petite oignon (en tranches (142 g)) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais trituré ↔ Remplacer
• 4 clôtures d'ail (mincées) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe pâte de curry rouge thaïlandais ↔ Remplacer
• 1 (13,6 onces/403 ml) pouce de lait de coco non sucré ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sauce de poisson ↔ Remplacer
• 2 cuillères à café de sucre brun clair ↔ Remplacer
• 6 onces de haricots verts (169 g) ↔ Remplacer
• 1 poivron rouge (semencé et tranché (205 g)) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse de feuilles de basilic thaïlandais ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ↔ Remplacer
• Cilantro (pour servir) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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