Les toboggans végétaliens

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• 450 grammes (16 onces) de tofu extra-forte (égoutté et pressé - 1,75 $) ↔ Remplacer
• 4 cuillères à soupe de sauce de soja (- 0,20 $) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'eau (- 0,00 $) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (- 0,67 $) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de pâte de tomate (- 0,17 $) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sucre brun (- 0,09 $) ↔ Remplacer
• 2 clôtures d'ail (grillé ou finement moulu - 0,16 $) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café de gingembre (grillé ou finement trituré - 0,02 $) ↔ Remplacer
• 1/8 cuillère à café de fumée liquide (- 0,02 $) ↔ Remplacer
• 2 grandes carottes (peulées et juilletées 0,22 $) ↔ Remplacer
• 250 grammes (4 onces) de radis de daikon (peillé et julienné (canne sous radis d'hiver ou radis rouge) - 0,00 $ (gratuit de mon jardin)) ↔ Remplacer
• 1 tasse (240 ml) de cidre de pomme ou de vinaigre de riz (- 0,96 $) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse d'eau (- 0,00 $) ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe de sel de mer (- 0,09 $) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc (- 0,12 $) ↔ Remplacer
• 3 cuillères à soupe d'aquafaba* (liquide de cuisson du garbanzo - 0,00 $) ↔ Remplacer
• 1⁄2 tasse (120 ml) d'huile à goût neutre ( US$ 0,40) ↔ Remplacer
• 1 ½ cuillères à soupe sriracha ou sambal oelek (ajuste au goût - 0.20 $) ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe d'huile (pour friture 0,10 $) ↔ Remplacer
• 10 gâteaux végétaliens (-1,45) ↔ Remplacer
• 1 petit concombre (en tranches - 0,38 $) ↔ Remplacer
• 4 oignons verts (très finement tranchés - 0,40 $) ↔ Remplacer
• 2 poivrons verts longs (en tranches - 0,96 $) ↔ Remplacer
• Une poignée de coriandre (- 0,10 $) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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