Des gâteaux de thon

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• 1 avocado à maturité moyenne (peillé et creusé) ↔ Remplacer
• 10 onces de thon blanc albacore massif dans l'eau (dérivé (rechercher les pêches sauvages)) ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse de morceaux de pain de blé entier assaisonnés ↔ Remplacer
• 1⁄4 tasse d'oignon rouge finement tranché ↔ Remplacer
• 2 cuillères à soupe de coriandre frais finement coupé ↔ Remplacer
• 1 cuillère à soupe jus de citron fraîchement pressé ↔ Remplacer
• 1 cuillère à café sauce chaude (plus un supplément au goût) ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café en poudre d'ail ↔ Remplacer
• 1⁄2 cuillère à café de sel kosher ↔ Remplacer
• 1 gros œuf ↔ Remplacer
• Boulettes de hamburgers à blé entier (pain à blé entier torréfié ou un lit de légumes verts mélangés) ↔ Remplacer
• Avocado en tranches ( fromage, yaourt grec ou crème aigre, coriandre, salse) ↔ Remplacer

Les conversions sont approximatives ; la source originale reste la référence.

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