Condiment, Dip, Dressing

Aioli végétalien

Name: Aioli végétalien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8, 8 (1 heaping cup total)
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 gros clôtures d'ail ((15 g) *); 1 cuillère à café de sel kosher, (plus plus pour le goût); 1 cuillère à soupe de citron; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1⁄2 tasse + 2 cuillères à soupe ((155 g) de tofu solide); 3 cuillères à soupe d'aquafaba; 1⁄4 tasse (56 g) d'huile d'avocat*; 1⁄8 cuillère à café de poivre blanc, (ou plusieurs fissures de poivre noir, plus plus pour le goût)

⏱ 15 min 🍽 8 (1 heaping cup total) 🌍 Mediterranean

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Ingrédients

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3 gros clôtures d'ail ((15 g) *)
1 cuillère à café de sel kosher, (plus plus pour le goût)
1 cuillère à soupe de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
1⁄2 tasse + 2 cuillères à soupe ((155 g) de tofu solide)
3 cuillères à soupe d'aquafaba
1⁄4 tasse (56 g) d'huile d'avocat*
1⁄8 cuillère à café de poivre blanc, (ou plusieurs fissures de poivre noir, plus plus pour le goût)